安井堅持“傳承中華美食、傳遞健康快樂”的企業使命,“責任,正道,行動,共贏”的企業價值觀,“食以民為天”的經營理念及“馬上去做,用心去做”的企業作風,按照“三劍合璧、餐飲發力”的經營策略,不斷提升安井產品質量,提高品牌美譽度和企業競爭力。
安井榮獲了由國家發改委、國家科技部等5部委聯合認定的火鍋料行業“企業技術中心”;農業農村部頒發的“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國主食加工業示范企業”以及”國家冷凍調理水產品加工技術研發專業中心“、”國家魚糜及魚糜制品加工技術研發中心聯合單位“等稱號;中國合格評定國家認可委員會頒發的“CNAS國家實驗室證書”以及“全國工業品牌培育示范企業”、“出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業”、“福建省海洋產業龍頭企業”等多項殊榮。
此外,安井還榮獲了由國家知識產權局頒發的“國家知識產權優勢示范企業”,公司現擁有授權專利262項,其中發明專利48項,實用新型專利45項。截止目前,安井累計承擔項目10項,主持或參與《速凍食品術語》、《冷凍魚糜》等48項標準的制修定工作,其中21項已完成并發布。